ラ・ベットラ


2002年11月27日 La Bettola

夜の9:30の予約。5分前でも待たされます。ちと寒い
たぶん、ワインセラーとか倉庫だったであろう地下の席へ。
wineを頼むと、2ヶ月前のオーダーを覚えていてくれました。しかも名前も!ブラボー
まず、前回進められたピエモンテの前年の違うもの
深みが違うね
そして、こちらも前回と同じトスカーナで一年前のもの。

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